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烧饼膨松剂

烧饼膨松剂

产品名称:烧饼膨松剂
品名食品添加剂复合疏松剂配料碳酸氢钠焦磷酸二氢二钠磷酸二氢钙单甘酯硬脂酰乳酸钙钠淀粉酶淀粉使用方法与小麦粉直接混合均匀即可不改变原来工艺推荐用量面粉用量的贮存方...

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烧饼膨松剂的详细介绍


品名:食品添加剂—复合疏松剂

配料:碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、单甘酯、硬脂酰乳酸钙钠、淀粉酶、淀粉
使用方法:与小麦粉直接混合均匀即可,不改变原来工艺
推荐用量:面粉用量的0.5%—2%
贮存方法:密封贮存于干燥阴凉处
适用范围:烧饼、烤饼、馕饼、千层饼、手抓饼等发酵型面饼
执行标准:GB1886.245-2016
保质期:一年
本品铝含量:≤0.03%
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